食品包装经历了多年的发展进程。食品包装演化不仅是包装概念的演化，也是直接反映生产方式和消费趋势的转变，促进了当代食物工业的开展。近年来，我国的食物包装职业取得了长足的开展。除了包装概念的创新外，包装技能，包装设备，包装生产线，包装应用，包装材料等范畴也有新的开展。在这个开展进程中，一些趋势也值得我们重视和评论。预定包装早在几年前广泛推行的预包装，我国也有预先打包的相关法律法规来规范食物企业，作者将其称为**趋势，主要是因为本期，我国的开展基本国情和预包装高度的开展，增加空间巨大，未来的开展趋势将愈加显着。目前，能够直接看到，在集市中，茶叶，大米，瓜子，干果，面粉等食物逐渐被散装食物转化为预包装产品，更符合食物商业的开展规范。这种情况与散装食物的安全风险密切相关。诸如散装食物的生产信息不清，劣化和失效以及二次污染等问题突出，引起了很多争议。有问题的产品严峻损害了顾客的权益和健康饮食，也给食物市场监管带来了一些困难。其次，食物工业的晋级已将大宗食物推向淘汰的边缘。从进步消费才能和进步食物安全理念的视点来看，预包装的推行值得等待。微小包装预包装是为了散装食物的安全，食物包装正朝着更小，更轻的
